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棕櫚
棕櫚科棕櫚屬植物
棕櫚（學名：Trachycarpus fortunei），又稱棕樹、唐棕、鐵扇棕、鬣葵等，是棕櫚屬的一種常綠喬木。棕櫚廣泛栽培于中國、日本、印度、緬甸、美國、歐洲南部等暖溫帶地區(qū)；在中國主要分布在秦嶺以南，除西藏外的各省（自治區(qū)、直轄市）如廣東、云南、上海等。多生長在海拔2000米以下的路邊、溝渠邊等，罕見野生于樹林中。
基本信息
中文名
棕櫚
拉丁學名
Trachycarpus fortunei
別名
棕樹、栟櫚、并櫚、唐棕、唐棕櫚或山棕、鐵扇棕、中國扇棕、鬣葵
分布區(qū)域
廣泛栽培于中國、日本、印度等暖溫帶地區(qū)；在中國主要分布在秦嶺以南，除西藏外的各省（自治區(qū)、直轄市）
科學分類
界
植物界
門
被子植物門
綱
單子葉植物綱
目
棕櫚目
科
棕櫚科
屬
棕櫚屬
種
棕櫚
棕櫚樹高3～10米或以上，樹干為圓柱形，表面有老葉柄基部和密集的網狀纖維。葉片為掌狀，葉片深裂成30～50片劍形裂片，葉柄長75～80厘米。棕櫚通常是雌雄異株的植物，花期4月，果期12月。棕櫚的肉穗圓錐花序粗壯，一般雄花為卵球形、黃綠色，而雌花序上面有淡黃色的佛焰苞包著，花朵為球形、淡綠色。果實呈闊腎形，有臍，寬約11～12毫米，長約7～9毫米。
棕櫚具有一定的經濟價值，其果實和花可以食用，果實和籽主要用于榨油，其樹干、棕皮和葉都可用于制造業(yè)。棕櫚適應性強、對有害氣體和煙塵有較強抗性和吸附作用，是常見的觀賞綠化樹種。此外，棕櫚也有一定的藥用價值，可作為醫(yī)藥原料用于藥物開發(fā)。
歷史演化
詞源由來
棕櫚的拉丁學名中，屬名“Trachycarpus”來源于希臘單詞“trachy”和“karpos”（拉丁轉寫），這兩個詞的意思分別是“粗糙的”和“果實”，可能與果實外觀有關。種名“fortunei”則是為了紀念蘇格蘭園藝學家福鈞（Robert Fortune）（1812～1880）。
棕櫚在中國古代被稱作“椶櫚”“栟櫚”“并閭”或“椶樹”?！皸蕖蓖ā白亍保瑸楣沤褡?，它的音義略同于《說文解字》中“總，聚束也，從系，音總”中的“總”，用于形容棕櫚“皮如絲縷，總總然聚生”，即棕櫚被網狀纖維包裹的樹干。而“栟櫚”“并閭”則在《山海經》《廣志》中被記載為“椶”的別名，后多見于漢人的文賦。
物種演化
美國新澤西州及南亞婆羅洲發(fā)現(xiàn)的白堊紀棕櫚科古植物化石與孢粉，是棕櫚科植物最早的化石記錄，該化石說明在被子植物出現(xiàn)不久之后就有棕櫚科植物。
棕櫚科植物的花粉原本是較原始的單槽型，后演化為三槽型花粉，而已知較為原始的裸子植物蘇鐵（蘇鐵目）和銀杏就是單槽型花粉，與棕櫚科的花粉形態(tài)較為相似。結合現(xiàn)代植物形態(tài)及解剖特征來看，在距今約6500～7500萬年的晚白堊紀時期，原始裸子植物類群——開以頓目（現(xiàn)已滅絕）的植物開始向蘇鐵目祖先種演化，在這一進化干上，可能分化出了一個新的分支，為棕櫚科植物的祖先。
棕櫚科中的貝葉棕族（含棕櫚屬棕櫚）是現(xiàn)存的棕櫚科植物中最原始的類型。此外，棕櫚是雌雄異株的植物，且除了花序和花器官有雌雄區(qū)別的特征，其他形態(tài)沒有明顯的兩性異形，研究棕櫚的花序和花朵發(fā)育是理解棕櫚科和其他被子植物科之間進化關系的關鍵。
形態(tài)特征
根
棕櫚科植物的根屬須根系，其作用為固定植株和吸收養(yǎng)分。棕櫚的須根發(fā)達，根系淺，通常不太粗壯，有時稍微膨大，在苗期，根一開始向下延伸，隨著植株的成長，在莖桿基部肥大部分的葉痕間會形成新根，向四周側下方伸展，老樹常有一部分根露出地表。
莖葉
棕櫚是常綠喬木，樹高3～10米或以上，樹干為圓柱形，直徑約10～15厘米或更粗，直立而不分枝，表面有老葉柄基部和密集的網狀纖維。樹冠傘形，葉片為綠色的掌狀、圓扇形，在樹干頂端簇生、向外展開，葉片深裂成30～50片具皺折的線狀劍形，寬約2.5～4厘米、長約60～70厘米的裂片，裂片的先端有短2裂或2齒。葉柄長75～80厘米，兩側有細圓齒，頂端有明顯戟突，基部有包圍樹干的褐色纖維狀葉鞘，通稱棕皮或棕片，痕在樹干上呈節(jié)狀分布。
花
棕櫚通常是雌雄異株的植物，花期為4月。棕櫚的圓錐肉穗花序粗壯，多次分枝，從葉腋抽出，一般可以從花序的表型鑒別出棕櫚的性別。雄花序長約40厘米，上部有2～3個分枝，下部有長約15～17厘米的分枝，一般只二回分枝。雄花無梗，單生或2～3朵花在小穗軸上密集著生，卵球形的花朵為黃綠色，鈍三棱；3片卵狀急尖的花萼，花冠大約是花萼的兩倍長度，花瓣呈闊卵形，有6枚雄蕊，花藥為卵狀箭頭形。而雌花序長約80～90厘米，有長約40厘米的花序梗，上面有淡黃色的佛焰苞包著，有4～5個圓錐形分枝，下部有長約35厘米的分枝，一般2～3回分枝。淡綠色的雌花無梗，通常2～3朵聚生，花朵為球形，著生在短瘤突上，花萼有3裂，萼片呈闊卵形，基部合生，卵狀近圓形的花瓣約長于萼片三分之一，有6枚退化雄蕊，心皮有銀色短毛。在古代，因棕櫚初出苞的花穗花小、數(shù)量多、密集如魚子，又被稱作“棕筍”，又名木魚。
果實
果期為12月，果實呈闊腎形、腎狀球形，有臍，寬約11～12毫米，長約7～9毫米，成熟時由黃色變?yōu)榈{色、灰褐色，表皮有白粉，柱頭殘留的位置在果實側面附近。種子的胚為側生，胚乳均勻、角質。
物種分布
世界分布
棕櫚原產于中國，現(xiàn)廣泛栽培于日本、印度、緬甸、美國、歐洲南部等暖溫帶地區(qū)。
中國分布
生長習性
棕櫚喜光照充足和溫暖濕潤的氣候，相較于其他棕櫚科植物，比較耐寒和耐陰，可忍受零下14攝氏度的低溫，但不能抵受太大的晝夜溫差，長江以北的冬季仍需用草覆蓋保暖。一般生長在海拔2000米以下的路邊、溝渠邊等，罕見野生于樹林中。適合生長在排水良好、濕潤肥沃的中性、石灰性或微酸性土壤，耐輕鹽堿，也耐一定程度的干旱與水濕。抗有毒大氣污染能力強，易風倒，生長慢，沒有嚴重的病蟲害。
繁殖方式
自然繁殖
棕櫚科植物生長速度慢，具有很強的自播繁衍能力，棕櫚科植物的莖桿沒有再生的能力，折斷后通常不會有芽萌生，頂芽枯死后也無法再生長。因此，棕櫚通常是種子繁殖，但棕櫚是雌雄異株的植物，需要存在雄性和雌性植株，依靠風、昆蟲傳播花粉，授粉后才能結果。
人工繁殖
棕櫚科植物的人工繁殖方法有種子繁殖、分株繁殖、高壓繁殖和扦插繁殖等。但棕櫚不是叢生類植物，其人工繁殖主要以種子繁殖為主。種子繁殖時，種植前需要對棕櫚種子進行處理，棕櫚的種子屬于硬質種子，具有堅硬的內果皮，適當損傷種皮可促進種子萌發(fā)。
人工種植
棕櫚的栽培歷史可以追溯到明代，一般根據(jù)不同需求種植不同性別的棕櫚，如將種子和果實作為收獲對象，需要種植雌性花的棕櫚，如果以營養(yǎng)器官為主的綠化植物，需要種植雄性花的棕櫚。選擇靠近水源的坡地、土壤較肥沃的砂壤土或黏壤土進行播種、育苗，棕櫚幼年階段生長緩慢，需要適當?shù)氖a蔽，3年以上的苗木即可帶土球移栽。幼苗和大苗的生長過程中需要適時施肥、除雜草、割棕皮、越冬保暖，病蟲害防治主要有葉斑病、蚧殼蟲、田鼠等，可噴灑相應的農藥進行防治。
功用價值
經濟價值
棕櫚的果實和籽可以提煉棕櫚油，可用于烹飪、食品制造業(yè)和制作其他種類的產品，如肥皂。果實的外部含有大量的蠟，提取后可用于制造鞋油、蠟紙等。棕櫚的棕皮可以制作蓑衣、地毯、填充物等；棕櫚葉可用于編織帽、扇、籃、包等工藝品、防雨棚蓋、制作掃帚等；棕櫚的樹干可作為優(yōu)良的建材。隨著棕櫚產品的開發(fā)加工，一定程度上增加了就業(yè)機會。
觀賞價值
棕櫚四季常青、適應力強、抗鹽堿性較強、可直接種植于海邊，這些優(yōu)點使其能夠作為優(yōu)良的觀賞綠化樹種，用于道路、公園、庭院和室內的造景和綠化。
生態(tài)價值
食用價值
棕櫚的果實和花是食用的主要部分，果實主要用來榨油，棕樹花營養(yǎng)豐富，可作為蔬菜食用。棕櫚果實榨的棕櫚油可被加工成起酥油、人造奶油等進行食用、制作面包糕點等，榨油后的果渣含有豐富的類胡蘿卜素和維生素E，可用作粗飼料喂養(yǎng)家畜。而棕櫚未開放的幼嫩花序，稱為棕苞，又叫棕筍、棕苞花或棕苞米，味甘微苦，口感較好，含有多種氨基酸、淀粉等營養(yǎng)成分，生熟均可吃，食用方法有炒肉、煮蘿卜或燒酸湯等。
藥用價值
延伸文化
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