(一)品種選用糯玉米品種選用,除注意品種的豐產(chǎn)性和品質(zhì)性狀外,還要注意滿足不同消費者的需求,以及該品種對當(dāng)?shù)赜衩滓寻l(fā)生的主要流行病蟲害應(yīng)有較高的抗性。
(二)生產(chǎn)季節(jié)的安排種植糯玉米的季節(jié)安排,必須結(jié)合產(chǎn)品用途等因素綜合考慮:1.以直接采摘鮮果穗上市或用于加工罐裝食品為目的,要首先預(yù)測市場的消費能力和工廠的加工能力,根據(jù)銷售量和加工量,科學(xué)安排糯玉米的生產(chǎn)季節(jié)和種植面積。 因為,糯玉米的采收期很短,一般為授粉后的22-28天,故必須控制在采收期內(nèi)采收上市或加工成糯玉米產(chǎn)品。如果想延長上市時間或加工時間,生產(chǎn)上應(yīng)采用分期播種,搭配種植早、中、晚熟品種的辦法。此外,還應(yīng)注意青稈的合理利用,進一步提高其綜合經(jīng)濟效益。2.以收獲成熟的子粒為目的,其生產(chǎn)季節(jié)的安排原則上與普通玉米相同。
(三)隔離種植糯質(zhì)玉米基因?qū)儆谂呷樾誀畹碾[性基因突變體,當(dāng)它與普通玉米或其它玉米雜交,當(dāng)代所結(jié)種子就失去了糯性變成了普通玉米,因此種植糯玉米時必須隔離。隔離有兩種方法:一是距離隔離,即其周圍200m以內(nèi)的田塊不能種其它類型的玉米;二是時差隔離,要求花期相差30天以上,避免串粉雜交。 (四)播種密度與群體控制播種技術(shù)與普通玉米的播種過程相同。
一般而言,高產(chǎn)的適宜密度為每畝4500—5500株,早熟品種稍高,晚熟品種稍低,同一品種春播比夏播稍高。在把握適宜密度的同時,應(yīng)通過提高群體的整齊度挖掘生產(chǎn)潛力。由于出苗環(huán)境不同以及糯玉米的種子本身質(zhì)量存在問題等原因,往往出苗整齊度較差,這種差異會隨著生育進程不斷加大,出現(xiàn)大苗欺小苗,造成空稈、小穗,不能形成高光效群體,影響產(chǎn)量。因此,應(yīng)著力提高播種質(zhì)量,使出苗數(shù)達適宜穗數(shù)的2-3倍;3-4葉根據(jù)苗情偏施苗肥促平衡;5-6葉除弱苗,定苗至適宜密度的上限;同時針對糯玉米分蘗性強的特點,及時打權(quán)促進壯苗形成。
(五)施肥春播的糯玉米,每生產(chǎn)100kg子粒,施肥量為N2.24kg,P2050.85kg,K201.61kS。因此,應(yīng)根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量來決定肥料的種類和施用量。施肥方法與普通玉米相同。
(六)水分管理與病蟲草防治糯玉米的需水特性與普通玉米相似。
苗期注意防漬,中后期注意防干旱。與普通玉米相比,糯玉米的病蟲害防治有特殊要求。糯玉米的蟲害主要是苗期的地下害蟲和穗期的玉米螟。針對這些情況,可以采取以下措施:1.播種時可采用辛硫磷或2000-3000倍樂果溶液拌種,防治螻蛄、蠐螬、地老虎等地下害蟲的危害。2.對以采摘鮮玉米為目的的糯玉米生產(chǎn)田塊,防治玉米螟最好采用生物防治的方法,即在大喇叭口期接種赤眼蜂卵來控制玉米螟的發(fā)生和危害。如果必須用化學(xué)農(nóng)藥防治玉米螟,應(yīng)選用低度農(nóng)藥,在小喇叭口期防治,用藥量盡可能小,即做到慎用、少用、早用農(nóng)藥,既科學(xué)有效地控制地下害蟲,又不在乳熟期的果穗上留有農(nóng)藥殘毒,以生產(chǎn)無公害的糯玉米產(chǎn)品。3.對于收獲子粒的糯玉米,玉米螟的防治可在大喇叭口期灌心,用量為每畝用1%的呋喃丹顆粒劑1kgo病害防治主要采用抗病品種解決。草害的防治主要通過結(jié)合追肥、中耕進行。 (七)適時收獲以采摘鮮玉米為目的的糯玉米,應(yīng)在乳熟后期及時收獲;對于收獲子粒的糯玉米,與普通玉米收獲的要求相同,即當(dāng)子粒出現(xiàn)黑粉層時即可收獲。