6世紀,斯拉夫人來到當?shù)?,與由阿斯帕魯克(Аспарух)汗率領,從黑海北岸與北高加索遷移到梅西亞的講突厥語的保加爾人融合,產(chǎn)生了保加利亞人。 1018年~公元1185年保加利亞基本是在東羅馬帝國的統(tǒng)治之下。雖在1040年、1071年、1084年保加利亞分別舉行過起義,但最終都以失敗告終。東羅馬帝國征服第一保加利亞王國后,即復制軍區(qū)制到保加利亞。拜占庭人把保加利亞分成保加利亞軍區(qū)、帕里斯特隆軍區(qū)(帕拉頓納翁軍區(qū))、塞爾米烏姆軍區(qū)和達爾馬提亞軍區(qū)。同時,東羅馬帝國把保加利亞原先的實物稅改為貨幣,各軍區(qū)軍隊薪資由地方直接供給。
1185年,保加利亞人趁東羅馬帝國陷入與庫曼人戰(zhàn)爭中無法脫身,起義成功建立了保加利亞第二王國。
1397年,第二王國被奧斯曼帝國吞并,開始了長達500年的統(tǒng)治。
1877年,俄國對奧斯曼土耳其帝國宣戰(zhàn),土耳其戰(zhàn)敗。第二年,1878年2月俄土戰(zhàn)爭結束后,保加利亞擺脫土耳其的統(tǒng)治獲得獨立,曾一度實現(xiàn)統(tǒng)一。但由于因戰(zhàn)爭而精疲力盡的俄國無法頂住英、德、奧匈帝國等西方列強的壓力,根據(jù)1878年7月13日簽訂的《柏林條約》,保加利亞被一分為三:北部的保加利亞公國、南部的東魯米利亞和馬其頓。 1885年9月6日,在保加利亞人民爭取統(tǒng)一的民族民主運動達到高潮之際,保加利亞又實現(xiàn)了北部王國河東魯米利亞的南北統(tǒng)一(保加利亞國徽上的格言即來源于此,“統(tǒng)一(合并)創(chuàng)造力量”)。保加利亞在兩次世界大戰(zhàn)中追隨德國,成為戰(zhàn)敗國。在第一次世界大戰(zhàn)中,它同德國、奧匈帝國和奧斯曼帝國結成軍事同盟。在第二次世界大戰(zhàn)中,以國王鮑里斯三世為首的反動統(tǒng)治集團于1941年3月,加入德、意、日法西斯三國集團。 1944年9月,蘇聯(lián)紅軍進入保加利亞,保加利亞人民在共產(chǎn)黨的領導下舉行武裝起義,在蘇聯(lián)紅軍幫助下,推翻了法西斯政權,成立了祖國陣線政府。在中國人當中很有名氣的共產(chǎn)國際領導人格奧爾基·季米特洛夫成為國家領導人。 1946年9月,宣布廢除君主政體,當時的國王西麥昂二世被迫流亡西班牙。1946年9月15日宣布成立保加利亞人民共和國,此后保共長期處于執(zhí)政地位。 1989年,保政局開始發(fā)生重大變化。11月,佩特爾·姆拉德諾夫取代日夫科夫出任保共中央總書記和國務委員會主席(1990年4月改稱總統(tǒng))。
1990年,保共決定實行多黨制和市場經(jīng)濟,后保共也改稱保加利亞社會黨。11月國民議會決定將國名改為“保加利亞共和國”。
1990年2月27日,國民議會通過決定,將3月3日擺脫奧斯曼帝國統(tǒng)治紀念日定為國慶日,1990年11月15日,改國名為保加利亞共和國。
2004年3月29日,加入北約。
2005年5月11日,保加利亞議會投票表決批準了保加利亞加入歐盟的條約。