• 歸潛志
    歸潛志
    05-23
    歸潛志1986年劉祁等所著的書籍《元明史料筆記叢刊:歸潛志》是劉祁在壬辰(1232)北還,以“歸潛”稱書室,因用為書名。卷一至卷六為金代人物傳記,其中能詩文者占大多數(shù),如趙秉文、李純甫、雷淵、麻知幾、辛愿、李汾、楊云翼、馮壁等,都是金代著名的文學家。
  • 氫化植物油
    氫化植物油
    05-23
    氫化植物油用于食品加工中的人工油脂氫化植物油是一種人工油脂,具體包括人們熟知的奶精、植脂末、人造奶油、代可可脂等。它是普通植物油在一定的溫度和壓力下加入氫催化而成。經(jīng)過氫化的植物油硬度增加,保持固體的形狀,可塑性、融合性、乳化性都增強,可以使食物更加酥脆。同時,還能夠延長食物的保質(zhì)期,因此被廣泛地應(yīng)用于食品加工。作為一種保鮮劑和提味劑,氫化植物油常代替黃油和脂肪用于沙拉醬、人造黃油和焙烤食物的加工
  • 安賽蜜
    安賽蜜
    05-23
    安賽蜜(Acesulfame potassium),化學名乙?;前匪徕?,簡稱AK糖,有機化合物,分子式為C?H?KNO?S,呈環(huán)狀結(jié)構(gòu),是一種可用于食品加工的非營養(yǎng)型人工合成甜味劑。外觀為白色無味固體,結(jié)晶粉末,甜度為蔗糖的200倍。極易溶于水,微溶于乙醇,溶于苯,氯仿。在空氣中不吸潮,穩(wěn)定性較高。在工業(yè)生產(chǎn)中常用氨基磺酸-三氧化硫法制備安賽蜜。安賽蜜具有甜度高、不產(chǎn)熱量、口感好、協(xié)同性好等優(yōu)點,
  • 梅
    05-23
    梅(學名:Prunus mume Siebold & Zucc.),又名春梅、干枝梅、酸梅,是薔薇科李屬的落葉灌木或小喬木,原產(chǎn)于中國、緬甸、越南等地。日本、韓國、泰國、歐美栽培甚少,僅供觀賞。
  • 阿斯巴甜
    阿斯巴甜
    05-23
    阿斯巴甜(英語:Aspartame,簡稱APM),有機化合物,其分子式為C??H??N?O?,是一種人工合成的氨基酸甜味劑。阿斯巴甜又叫作蛋白糖、甜味素和天冬甜母等,其化學名為N-L-α-天門冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯(L-α-Asp-Phe-OMe),相對分子質(zhì)量為294.30。常溫下,阿斯巴甜外觀呈白色無味的結(jié)晶粉末,且干燥環(huán)境下非常穩(wěn)定,能夠微溶于水和乙醇,其雙熔點約為190℃和245℃。阿斯
  • 芭蕉
    芭蕉
    05-23
    芭蕉黃廷法創(chuàng)作的文章本詞條是多義詞,共34個義項花木中以葉取勝者,芭蕉也。蕉葉碧綠寬闊,植一株于窗前,可綠映窗紗,清心明目。
  • 洪澤區(qū)
    洪澤區(qū)
    05-23
    洪澤區(qū)江蘇省淮安市轄區(qū)洪澤區(qū)隸屬于江蘇省淮安市,地處江蘇省中部,位于洪澤湖東畔,因湖設(shè)置,借湖得名。位于東經(jīng)118°28'-119°9'、北緯33°02'-34°24'間,西依洪澤湖,與泗洪縣、泗陽縣隔湖相望,東挽白馬湖,與淮安區(qū)、寶應(yīng)縣、金湖縣水陸相依,南臨淮河入江水道,與盱眙縣毗鄰,北瀕蘇北灌溉總渠,與淮陰區(qū)、清江浦區(qū)接壤。洪澤肩挑兩湖(洪澤湖、白馬湖),四面環(huán)水,素有“淮上明珠”、“魚米之鄉(xiāng)
  • 十二指腸潰瘍
    十二指腸潰瘍
    05-23
    十二指腸潰瘍一種消化系統(tǒng)疾病十二指腸潰瘍是一種消化系統(tǒng)疾病,是消化性潰瘍的常見類型。發(fā)病有明顯的季節(jié)性,常于每年夏季緩解,而在深秋至冬春發(fā)作??砂l(fā)生于任何年齡,多見于35~45歲的患者,男性的發(fā)病率明顯高于女性。十二指腸是小腸的一部分,位于胃和空腸之間,主要功能是吸收營養(yǎng)物質(zhì)。如果胃酸分泌過多,導(dǎo)致進入十二指腸的酸性物質(zhì)增加,就會腐蝕十二指腸的黏膜,引起十二指腸潰瘍。十二指腸潰瘍的典型表現(xiàn)為節(jié)律性
  • 淮
    05-23
    淮本詞條是多義詞,共2個義項漢語漢字“淮”,現(xiàn)代漢語規(guī)范一級字(常用字),普通話讀音為huái,最早見于商朝甲骨文時代,在六書中屬于形聲字。“淮”字,在《說文解字》中的解釋為“水。出南陽平氏桐柏大復(fù)山,東南入海。從水隹聲。戶乖切”?!盎础钡幕竞x水名,如“淮北”;引申含義為大,如淮雨。在日常使用中,“淮”常做名詞,表示淮洪。
  • 脫脂大豆
    脫脂大豆
    05-23
    脫脂大豆高品質(zhì)醬油釀造的主要優(yōu)質(zhì)原料脫脂大豆是大豆經(jīng)清洗、浸出、去除豆油后得到的富含蛋白質(zhì)的產(chǎn)品。
  • 背馳
    背馳
    05-23
    背馳詞語背馳,漢語詞語,拼音是bèi chí,意思是背道而馳;背離,離開;比喻目的或行動相反。
  • 豆粕
    豆粕
    05-23
    豆粕大豆提取豆油后得到的副產(chǎn)品豆粕是大豆提取豆油后得到的一種副產(chǎn)品。又稱“大豆粕”。按照提取的方法不同,可以分為一浸豆粕和二浸豆粕。其中以浸提法提取豆油后的副產(chǎn)品為一浸豆粕,而先以壓榨取油,再經(jīng)過浸提取油后所得的副產(chǎn)品稱為二浸豆粕。在整個加工過程中,對溫度的控制極為重要,溫度過高會影響到蛋白質(zhì)含量,從而直接關(guān)系到豆粕的質(zhì)量和使用;溫度過低會增加豆粕的水份含量,而水份含量高則會影響儲存期內(nèi)豆粕的質(zhì)量
  • 波痕
    波痕
    05-23
    波痕本詞條是多義詞,共2個義項波狀起伏的層面構(gòu)造波痕是沉積巖中最常見的構(gòu)造之一。它是由于介質(zhì)(風、流水、波痕、潮汐流) 的運動,在沉積物表面所形成的一種波狀起伏的構(gòu)造。由上述可知: 波痕與斜層理密切相關(guān),因不同形狀波痕的推移產(chǎn)生不同類型的層理。故波痕不是一種孤立的層面。構(gòu)造波痕是由風、水流或波浪等介質(zhì)的運動在沉積物表面所形成的一種波狀起伏的層面構(gòu)造。按成因可分為浪成、流水成因和風成波痕三種類型。其
  • 浸出法
    浸出法
    05-23
    浸出法1843年起源于法國的制油工藝浸出法,是指用易揮發(fā)的有機溶劑淋洗已被粉碎的原料,使油脂溶解在有機溶劑中,然后把混合液在一定溫度和真空度下進行蒸餾,使溶劑和油脂分離而得到植物油的方法。
  • 大江
    大江
    05-23
    大江本詞條是多義詞,共9個義項中國古代對長江的稱呼大江,是中國古代長江繼江水、長江(南北朝至五代十國時期)后的第三個關(guān)于長江的稱呼,最早文學材料始于北宋文學家蘇軾的《念奴嬌·赤壁懷古》。元、明、清三代皆沿用此稱呼。
  • 蛋白質(zhì)變性
    蛋白質(zhì)變性
    05-23
    蛋白質(zhì)變性蛋白質(zhì)活性喪失的變化蛋白質(zhì)變性(protein denaturation)是指蛋白質(zhì)分子中的酰氧原子核外電子,受質(zhì)子的影響,向質(zhì)子移動,相鄰的碳原子核外電子向氧移動,相對裸露的碳原子核,被親核加成,使分子變大,流動性變差。
  • 替人愁
    替人愁
    05-23
    摘要雨初收。帶汀洲。替人愁。作者簡介賀鑄(1052~1125),北宋詞人,字方回,又名賀三愁,人稱賀梅子,自號慶湖遺老。漢族,祖籍山陰(今浙江紹興),出生于衛(wèi)州(今河南省衛(wèi)輝市)。出身貴族,宋太祖賀皇后族孫,所娶亦宗室之女。自稱遠祖本居山陰,是唐·賀知章后裔,
  • 正己烷
    正己烷
    05-23
    正己烷(n-Hexane)是一種有機化合物,為直鏈飽和脂肪烴類,又叫己烷、正己?;鶜浠铩⒓夯鶜浠?,分子式為C?H??,本身為無色揮發(fā)性液體,不溶于水,極易溶于乙醇,溶于乙醚、氯仿,有特殊氣味,摩爾質(zhì)量為86.2g/mol,沸點69℃,閃點為-22℃,熔點為-95℃,其密度為0.7g/cm3,在20℃時其蒸汽壓為17kPa。通過其物理性質(zhì)可以發(fā)現(xiàn)正己烷是一類易燃液體,極度易燃,可以和氧氣燃燒生成
  • 雪霽曉登金山
    雪霽曉登金山
    05-23
    雪霽曉登金山《雪霽曉登金山》是宋代楊萬里的文學作品。基本信息作者楊萬里年代宋朝
  • 可溶性蛋白質(zhì)
    可溶性蛋白質(zhì)
    05-23
    可溶性蛋白質(zhì)篩選抗性的指標之一可溶性蛋白是重要的滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì),他們的增加和積累能提高細胞的保水能力,對細胞的生命物質(zhì)及生物膜起到保護作用,因此經(jīng)常用作篩選抗性的指標之一。
  • 宿牧牛亭秦太師墳庵
    宿牧牛亭秦太師墳庵
    05-23
    宿牧牛亭秦太師墳庵《宿牧牛亭秦太師墳庵》是宋代詩人楊萬里的作品之一?;拘畔⒆髡邨钊f里年代宋代
  • 兆帕
    兆帕
    05-23
    兆帕壓強的單位兆帕是壓強的單位,全稱為兆帕斯卡。1Pa是指1N的力均勻的壓在1m2面積上所產(chǎn)生的壓強,1兆帕=1000000帕,也可以寫成1MPa=1000000Pa。
  • 夜讀詩卷
    夜讀詩卷
    05-23
    夜讀詩卷《夜讀詩卷》是宋代詩人楊萬里寫的一首詩?;拘畔⒆髡邨钊f里年代宋代
  • 水溶性蛋白質(zhì)
    水溶性蛋白質(zhì)
    05-23
    水溶性蛋白質(zhì)可溶于水的蛋白質(zhì)水溶性蛋白質(zhì),指的是可溶于水的蛋白質(zhì)。一般蛋白類飼料原料中,水溶性蛋白含量:棉粕、菜粕2-6%,秘魯魚粉22%左右,巴拿馬魚粉和國產(chǎn)蒸汽魚粉在16%左右。而全雞肉粉7%左右(可能是脂肪的原因所以有點偏低)(占樣品的比例)。
  • 長卷
    長卷
    05-23
    長卷中國畫裝裱體式之一中國畫裝裱體式之一。屬橫幅的一種也稱“手卷”、“橫卷”。將字畫裝裱成長軸一卷,成為長卷。長卷畫面連續(xù)不斷,多是橫看的。