水煮湯圓是一道美食，主要有湯圓等。

中文名

水煮湯圓

主要食材

湯圓

分類

中餐

口味

香甜

食材

主料：400g湯圓（1—2人量）。

配料：適量水。

步驟

1、買(mǎi)的花生餡湯圓一袋，打開(kāi)包裝；

2、鍋中燒水，水開(kāi)后將湯圓下鍋；

3、煮的過(guò)程中要經(jīng)常攪動(dòng)湯圓，防止沾鍋；

4、大約13-15分鐘左右，待湯圓全部浮在上邊，就煮好了。

5、撈出裝碗即可。

注意

新鮮的湯圓煮7分鐘左右即可，看到湯圓浮起來(lái)了就差不多好了。速凍湯圓煮的時(shí)間比較長(zhǎng)，需要13-15分鐘左右。先把速凍湯圓拿出來(lái)，在室溫下中放著，等水燒開(kāi)以后再放湯圓進(jìn)去，等湯圓浮起來(lái)，加一次冷水，再浮起來(lái)就可以了。當(dāng)然湯圓做好后可以先取出一個(gè)湯圓打開(kāi)看看里面餡兒是否已化，外面皮兒是否已熟，就能斷定是否熟了。[1]

水煮湯圓