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肝胰臟（肝胰臟）

次瀏覽 | 更新時(shí)間：2023-05-22

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肝胰臟

肝胰臟，外文名Liver pancreas，彌散狀分布于腸系膜，具有造血功能，肝胰腺作為甲殼動(dòng)物重要的組成部分，具有眾多功能。并且這些功能的正常發(fā)揮會(huì)受到各種因素的影響，比如病菌，溫度，重金屬等。若這些功能不能發(fā)揮正常生理功能，則會(huì)引起一系列的病理反應(yīng)。

魚類肝臟分2~3葉，鯉科魚類的肝臟無一定形狀，分散在腸系膜上。硬骨魚類胰為一彌散的腺體，分散腸的彎曲處，常有一部分或全部埋在肝組織中，與肝混合，稱肝胰臟。肝臟分泌的膽汁由肝管通入膽囊貯存，膽囊的膽管開口于小腸，胰臟細(xì)胞外分泌部分泌胰液經(jīng)胰管送入膽總管與膽汁一起進(jìn)入小腸。

基本信息

中文名	肝胰臟
外文名	Liver pancreas
特點(diǎn)	彌散狀分布
功能	造血
物種	甲殼動(dòng)物
分布	腸系膜

收起

造血功能

肝胰臟

甲殼動(dòng)物不具有免疫球蛋白,對(duì)機(jī)體的保護(hù)作用主要是由血細(xì)胞來承擔(dān)的。血細(xì)胞隨著血液循環(huán)分布到身體各處，發(fā)揮著吞噬、結(jié)節(jié)、包囊等免疫防御功能。血細(xì)胞不能進(jìn)行有絲分裂,它們的更新補(bǔ)充是由造血組織來完成的。

脅迫對(duì)肝胰腺的影響

養(yǎng)殖水體污染日益嚴(yán)重，特別重金屬排放量有增無減。每種生物體都有半致死濃度，除了蝦鰓中有離子轉(zhuǎn)移酶、解毒酶以及抗逆酶，蝦肝胰腺中也有離子轉(zhuǎn)移酶、解毒酶以及抗逆酶，所以蝦有一定解毒能力，能承受一定濃度的重金屬濃度而不至于有較大影響。

重金屬影響

合并圖冊(cè)

銅是動(dòng)物體的必需元素，銅又是蝦等血液中氧的載體—血藍(lán)蛋白的中心原子，因此缺少銅會(huì)對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生明顯的影響。當(dāng)Cu濃度超過機(jī)體調(diào)節(jié)范圍、在體內(nèi)積累過多時(shí)，則會(huì)引起中毒。陸星家等研究了銅在日本沼蝦體內(nèi)的分布和積累，原子吸收光譜分析結(jié)果顯示，銅在日本沼蝦3種器官內(nèi)的含量大小依次為肝胰臟> 觸角腺> 鰓,3種器官內(nèi)銅的含量均隨試驗(yàn)水體中銅離子濃度的增大而增大。銅在日本沼蝦3種器官內(nèi)的含量大小的差異表明肝胰臟是銅的主要儲(chǔ)存器官。在肝胰腺內(nèi)，有種重要的小分子蛋白質(zhì)—金屬硫蛋白，是一類小分子的蛋白質(zhì)，能螯合金屬離子，調(diào)節(jié)微量元素(主要為Cu、Zn) 貯存、運(yùn)輸和代謝及具有對(duì)重金屬中毒解毒作用和清除氧自由基的功能。吳眾望等研究了Cu、Zn、Cd對(duì)凡納濱對(duì)蝦肝胰腺金屬硫蛋白的影響，結(jié)果表明，3 種重金屬離子誘導(dǎo)MT 的能力為高濃度組> 低濃度組> 對(duì)照組，3 種重金屬離子對(duì)凡納濱對(duì)蝦肝胰臟MT 含量的誘導(dǎo)能力為Cd > Zn > Cu。吳眾望等研究了Cu、Zn、Cd凡納濱對(duì)蝦超氧化物歧化酶的影響，Cu濃度高時(shí)，超氧化物歧化酶最大激活時(shí)間短，Cu濃度低時(shí)，超氧化物歧化酶最大激活時(shí)間長(zhǎng)，隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，酶活力下降。Cd對(duì)肝胰腺超氧化物歧化酶活力的影響類似于Cu。 pH對(duì)肝胰腺的影響

pH也養(yǎng)殖水體正常的一項(xiàng)指標(biāo)，pH在適宜范圍內(nèi)，有利于生物體生長(zhǎng)，超出適宜范圍，則不利于生物體生長(zhǎng)，同時(shí)PH對(duì)生物體的生理功能會(huì)產(chǎn)生影響。劉襄河等研究了pH對(duì)凡納濱對(duì)蝦蛋白酶和淀粉酶活性的影響，結(jié)果表明，凡納濱對(duì)蝦消化系統(tǒng)不同部位的蛋白酶活力大小依次為：肝胰臟>胃>腸，其最適pH分別為8. 0、6. 0和7. 5;淀粉酶活力大小依次為：胃>肝胰臟>腸，其最適pH分別是7. 0、7. 0和6. 5。Zhou等研究了谷胱甘肽S-轉(zhuǎn)移酶在凡納濱對(duì)蝦中的分布以及受pH脅迫變化的影響，結(jié)果表明，谷胱甘肽S-轉(zhuǎn)移酶主要分布在凡納濱對(duì)蝦的肝胰腺中，且在低pH下，肝胰腺中谷胱甘肽S-轉(zhuǎn)移酶在12h上升到最大，24h后恢復(fù)到原水平。蛋白質(zhì)印跡分析表明谷胱甘肽蛋白在低pH下，有強(qiáng)烈表達(dá)。

顯微結(jié)構(gòu)

肝胰臟

對(duì)肝胰臟顯微結(jié)構(gòu)的研究，有助于加深對(duì)肝胰腺生理功能的研究。王維娜等研究了日本沼蝦肝胰腺的纖維結(jié)構(gòu)，發(fā)現(xiàn)肝胰腺含四種細(xì)胞：分泌細(xì)胞(B細(xì)胞)、吸收細(xì)胞(F細(xì)胞)、儲(chǔ)存細(xì)胞(R細(xì)胞)和胚細(xì)胞(E細(xì)胞)，可以根據(jù)細(xì)胞微絨毛的有無或大小進(jìn)行區(qū)分。顏素芬等研究了中國(guó)龍蝦早期葉狀幼體肝胰腺的顯微結(jié)構(gòu)，根據(jù)結(jié)構(gòu)和功能的不同分為四種細(xì)胞：泡狀細(xì)胞(B 細(xì)胞)、纖維細(xì)胞(F 細(xì)胞)、吸收細(xì)胞(R 細(xì)胞)和胚性細(xì)胞( E 細(xì)胞)。B 細(xì)胞具有吸收、消化、分泌和排泄功能。R 細(xì)胞可利用擴(kuò)散作用從管腔中吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可從血淋巴中吸收可溶性和小顆粒物質(zhì)及擴(kuò)散代謝物。F 細(xì)胞具有很強(qiáng)的蛋白質(zhì)合成功能。E 細(xì)胞是一種未分化的胚性細(xì)胞, 其功能是通過分裂和分化產(chǎn)生其它類型的肝細(xì)胞, 從而補(bǔ)充一些退化損耗的細(xì)胞。

參考資料

[1]

草魚肝胰臟結(jié)構(gòu)分析及喹乙醇對(duì)肝胰臟細(xì)胞的毒理研究 · 中國(guó)知網(wǎng)[引用日期2012-08-05]

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