綠色食品之都（綠色食品之都）

相關簡介

齊齊哈爾市發(fā)揮資源優(yōu)勢，打造全新的農產品品牌，讓更多農民依靠良好的農產品品牌增加收入。目前，全市農副產品注冊商標 1235個，其中市級知名商標32個，省級著名商標25個，國家馳名商標7個。通過農業(yè)部門認證的“三品”數(shù)量達到11大系列1080個產品，其中有機、綠色食品數(shù)量達140個，無公害農產品認證數(shù)量達940個。梅里斯洋蔥、訥河馬鈴薯和泰來大米獲得地理標志認證。黑龍江省齊齊哈爾市是全國唯一榮獲“綠色食品之都”稱號的城市。

基本定義

綠色食品在中國是對具有無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品的總稱。是指按特定生產方式生產，并經(jīng)國家有關的專門機構認定，準許使用綠色食品標志的無污染、無公害、安全、優(yōu)質、營養(yǎng)型的食品。類似的食品在其他國家被稱為有機食品、生態(tài)食品或自然食品。

在許多國家，綠色食品又有著許多相似的名稱和叫法，諸如“生態(tài)食品”、“自然食品”、“藍色天使食品”、“健康食品”、“有機農業(yè)食品”等。由于在國際上，對于保護環(huán)境和與之相關的事業(yè)已經(jīng)習慣冠以“綠色”的字樣，所以，為了突出這類食品產自良好的生態(tài)環(huán)境和嚴格的加工程序，在中國，統(tǒng)一被稱作“綠色食品”。

綠色食品是指在無污染的條件下種植、養(yǎng)殖，施有機肥料，不用高毒性、高殘留農藥，在標準環(huán)境、生產技術、衛(wèi)生標準下加工生產，經(jīng)權威機構認定并使用專門標識的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品的統(tǒng)稱。

產業(yè)前景

中國綠色食品的發(fā)展前景中國提出發(fā)展綠色食品是有現(xiàn)實背景的。首先它順應了世界食品貿易結構變化。當前世界食品工業(yè)正進入一個新的轉折時期，即建立溫飽時代消費者對食品需求時期。這一時期的特點是世界各國普遍加強了對食品科學研究，重視開發(fā)新產品，特別是運用新技術開發(fā)新產品。具有高技術含量的食品、無污染食品及保健食品成為90年代乃至21世紀國際市場最有發(fā)展?jié)摿?，為廣大消費者所喜愛的食品。

伴隨著中國國民經(jīng)濟的顯著增長和全球經(jīng)濟的一體化發(fā)展，以及中國從“溫飽”型社會向“小康”型社會的成功轉型，人們對農產品和食品質量的要求越來越高，尤其是無公害食品、綠色食品的要求。

從行業(yè)發(fā)展上看，目前國內綠色食品市場總體上仍處于導入期。隨著我國人民生活水平的提高和消費理念的轉變，以及環(huán)境污染和資源浪費問題的日益嚴峻，有利于人們健康的無污染、安全、優(yōu)質營養(yǎng)的綠色食品已成為時尚，越來越受到人們的青睞。開發(fā)綠色食品已具備了深厚的市場消費基礎。未來，綠色食品無論在國內還是國外，開發(fā)潛力都十分巨大。

發(fā)展舉措

加快產業(yè)化進程 創(chuàng)立品牌

齊齊哈爾市確立主導產業(yè)，走產業(yè)化之路，形成生產規(guī)模和市場聲勢，走出培養(yǎng)名牌的有效途徑。通過圍繞主導產業(yè)，以農業(yè)13個重點產業(yè)鏈條為依托加快龍頭企業(yè)建設，目前全市農副產品加工企業(yè)和個體加工戶已達2818家，各類農副產品覆蓋了乳、糧、糖、薯、肉、麻、豆、飼料、酒、礦產、藥等十幾個行業(yè)。發(fā)揮市內所轄的6戶國家級龍頭企業(yè)、23戶省級龍頭企業(yè)和149戶市級龍頭企業(yè)在產品研發(fā)、生產攻關、包裝運輸和市場營銷等優(yōu)勢，創(chuàng)立蓮花牌亞麻、飛鶴乳品系列、泰來大米、綠金植物油、花亭牌檸檬酸等23個省級名牌農產品。同時利用招商引資先后使飛鶴、蒙牛、伊利、臺灣元盛等一批國內知名企業(yè)落戶，走出一條以名企帶名牌的新型發(fā)展路子。通過推進龍頭企業(yè)資產重組，使全市龍頭企業(yè)逐步形成種、養(yǎng)、加、流通一體化經(jīng)營，以名牌帶動相關產品的發(fā)展，產生規(guī)模經(jīng)濟效益。目前乳品產業(yè)化群體和馬鈴薯產業(yè)化群體已初具規(guī)模，產品遠銷北京、上海、俄羅斯、韓國等國內外市場。

推進產業(yè)升級 打造品牌

全市依托開發(fā)生產綠色食品的資源優(yōu)勢，把做大做強綠色產業(yè)作為支柱產業(yè)來抓，通過建立基地、扶壯龍頭、發(fā)展訂單、拓寬銷售渠道等辦法，積極推進綠色食品產業(yè)的發(fā)展。已成功舉辦九屆綠色食品博覽會，每屆成交金額都達到180億元以上，綠色和特色已成為齊齊哈爾參與國內和國際市場競爭的一張王牌，加速綠色食品產業(yè)的戰(zhàn)略升級，提高了綠色品牌的市場占有率和競爭力。目前全市綠色食品種植面積達到902萬畝，無公害種植面積達到2000萬畝，綠色、無公害畜禽飼養(yǎng)量達到1438.5萬頭（只），提供了有力的原料保證。幾年來，通過培育、打造具有地方特色的綠色食品品牌，有125個產品獲得國家綠色食品標識使用權。泰來牌系列大米產品、雅魯河牌小米、音河牌葵花子、港進牌粉絲、二克山牌腐乳、北大倉牌系列白酒、依鶴牌醬鹵鵝制品等一批綠色食品品牌叫響全國，產品銷往廣東、上海、北京等省市。