魚綱瓷鯛科,二戰(zhàn)期間由日本引入臺灣,可食用魚種,價格低廉易養(yǎng)殖,屬于經(jīng)濟(jì)型飼養(yǎng)魚種

簡介

二戰(zhàn)以后,吳郭魚在臺灣被引進(jìn)后大量養(yǎng)殖,其肉質(zhì)嫩,雖然微有土腥味,但因其價格便宜,成為大眾食物蛋白質(zhì)的重要來源。同時養(yǎng)殖的吳郭魚出口到歐美日本,產(chǎn)生了很大經(jīng)濟(jì)效益,被稱為臺灣鯛。目前大陸僅有在昆山張浦有養(yǎng)殖,采用清水養(yǎng)殖技術(shù),又稱清水臺灣鯛。

詳細(xì)信息

清水臺灣鯛生長過程描述

育苗自然繁育:

無需人工催產(chǎn)、人工受精和孵化。

冷水工法:

為了使魚體適應(yīng)本地溫度及氣候變化,自魚苗期便開始進(jìn)行控溫馴養(yǎng),使其能在低溫環(huán)境生長。
大池

放養(yǎng):

傳統(tǒng)漁業(yè)養(yǎng)殖四大家魚,每畝僅可放養(yǎng)三千尾。我公司采用深度立體流水養(yǎng)殖法,每畝可放養(yǎng)八千尾,通過優(yōu)化水池構(gòu)造,用水泥砌墻、鋪設(shè)池底,使土層隔離,給臺灣鯛優(yōu)越的生長環(huán)境,以實現(xiàn)高產(chǎn)。

養(yǎng)殖馴化:

敲擊水面,誘導(dǎo)魚群聚集喂食;敲擊聲響,使遠(yuǎn)端魚群二度進(jìn)食;自制功能性配合飼料,以達(dá)到綠色養(yǎng)殖目的。
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