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南杏仁（杏樹科的不同品種的種子）

次瀏覽 | 更新時(shí)間：2023-05-23

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南杏仁

杏樹科的不同品種的種子

杏仁，為杏樹科的不同品種的種子。甜杏仁外形似苦杏仁而稍大，是薔薇科植物杏或山杏的部分栽培種味甜的干燥種子。果實(shí)成熟時(shí)采摘，除去果肉及核殼，取種子晾干。

主要信息

中文名	南杏仁
別名	甜杏仁、南杏

其他信息

口味	香甜
是否含防腐劑	否

來源

本品為薔薇科植物杏或山杏的部分栽培種味甜的干燥種子。果實(shí)成熟時(shí)采摘，除去果肉及核殼，取種子晾干。

形態(tài)特征

形態(tài)：呈長(zhǎng)條形，兩邊開石榴米花紋。

色澤：中間呈褐色，有光澤，兩邊呈黃色，底面呈棕黃色均勻一致。

分布區(qū)域

主產(chǎn)河北、北京、山東等地；此外，陜西、四川、內(nèi)蒙古、甘肅、新疆、山西、東北等地亦產(chǎn)。

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