| 調料 | 白糖 |
| 主要食材 | 蓮子，百合 |
食材 | 用量 |
銀耳 | 1大朵 |
蓮子 | 1把 |
百合 | 1把 |
紅棗 | 8個 |
冰糖或白糖 | 適量（我一般不放）9 |
食材 | 用量 |
銀耳 | 1朵 |
蓮子 | 50克 |
百合 | 20克 |
冰糖 | 50克 |
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 |  步驟一 | 準備食材：銀耳：1朵、蓮子：50克、百合：20克、冰糖：50克。 |
步驟二 |  步驟二 | 將銀耳用溫水泡發(fā)，時間至少為1小時。泡發(fā)后擇去根部，清洗干凈，撕成小塊兒。 |
步驟三 |  步驟三 | 清洗百合，用溫水泡發(fā)，時間至少為1小時。 |
步驟四 |  步驟四 | 清洗蓮子，用溫水泡發(fā)，時間至少為1小時。 |
步驟五 |  步驟五 | 砂鍋中倒入蓮子、加入適量的清水大火煮制10分鐘。 |
食材 | 用量 |
銀耳 | 15g |
蓮子 | 20g |
紅棗 | 6顆 |
枸杞 | 10g |
冰糖（個人口味） | 30g |
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 |  步驟一 | 銀耳 蓮子 洗凈泡發(fā)兩小時
中間換兩次水可去除大部分硫磺 |
步驟二 |  步驟二 | 準備紅棗 枸杞 木瓜切段 |
步驟三 |  步驟三 | 泡發(fā)的好銀耳蓮子放砂鍋 加2升水 放紅棗，大火燒開轉小火燜煮40分鐘左右至銀耳蓮子軟爛 |
步驟四 |  步驟四 | 加百合 枸杞繼續(xù)燉煮10分鐘 |
步驟五 |  步驟五 | 放木瓜再煮5分鐘即可 |
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