角蛋白
05-23
角蛋白中間纖維蛋白家族的重要成員角蛋白是構(gòu)成生皮表皮、毛皮毛囊的主要蛋白質(zhì)。角蛋白是中間纖維蛋白(intermediate protein,IP) 家族的重要成員。角蛋白肽鏈為多結(jié)構(gòu)域肽鏈,分為高度保留的棒狀的中間區(qū)域和端肽區(qū)域。棒狀結(jié)構(gòu)域的肽鏈存在8 肽重復(fù)的周期性序列結(jié)構(gòu)。所有的中間纖絲蛋都具有相似的肽鏈構(gòu)造。角蛋白肽鏈?zhǔn)堑湫偷腶 螺旋。酸性和堿性角蛋白肽鏈相互結(jié)合形成的異體復(fù)合螺旋是角蛋白的